Forsi smajt il-qal, “Il-kolazzjon huwa l-aktar ikla importanti tal-ġurnata.” Għalkemm aħna familjari mal-qal, kemm minna naċċettawh bħala l-verità? Wara kollox, il-kolazzjon ma jistax ikun daqshekk importanti: "Dejjem nista' naqbeż il-kolazzjon u niekol ikla akbar, hux?"
Il-kolazzjon huwa l-ewwel ikla li tieħu wara s-sawm għal ħafna sigħat waqt li torqod. Ġismek diġerit l-ikel li kellek il-lejl ta’ qabel u issa għandu ftit fjuwil u għandu bżonn in-nutrijenti meħtieġa għat-tiswija u t-tkabbir taċ-ċelluli.
Il-kolazzjon huwa l-aktar ikla importanti tal-ġurnata għax għandek il-ħin biex issaħħaħ il-metaboliżmu tiegħek, taħraq il-kaloriji minn din l-ikla u titlef il-piż.
Il-kolazzjon jieħu ismu mit-tkissir tas-sawm twil li jgħaddi minnu l-ġisem waqt l-irqad. Meta tkun qed torqod u mistrieħ għal perjodu twil ta 'żmien, ġismek ma jużax daqshekk enerġija u r-rata tal-metaboliżmu tonqos. U sa meta tqum filgħodu, il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek ikun baxx ħafna.
kolazzjon b'saħħithom
Meta tiekol kolazzjon tajjeb għas-saħħa biex ittemm il-lejl twil malajr, tgħin biex il-metaboliżmu tal-ġisem tiegħek jibda, li mbagħad iżid il-livell tal-enerġija tiegħek. Issa għandek l-enerġija li għandek bżonn biex tindirizza l-ħajja għall-ġurnata li ġejja. Mingħajr kolazzjon, ġismek jaħseb li għadu sawm, waqt li tkun imqajjem, u se jżomm ir-rata tal-metaboliżmu tiegħek baxxa biex jgħin lil ġismek jikkonserva l-enerġija permezz ta 'dawk li jemmen li huma perjodi ta' ġuħ jew ġuħ.
Jekk qed tagħmel dieta biex titlef il-piż, tista 'taħseb li taqbeż il-kolazzjon, u l-kaloriji, ikun mod tajjeb għalik biex titlef il-piż malajr. Sfortunatament, dak li fil-fatt jiġri meta taqbeż il-kolazzjon huwa li qed tkompli s-sawm mill-lejl ta’ qabel u r-rata tal-metaboliżmu tiegħek tibqa’ baxxa (kif deskritt qabel) u ġismek jista’ jaħraq inqas kaloriji hekk kif tgħaddi mill-attivitajiet ta’ kuljum tiegħek.
Ladarba terġa' tibda tiekol, ġismek se jieħu s-sinjal li s-sawm spiċċa u m'għadux jeħtieġ li jikkonserva l-enerġija. Ir-rata tal-metaboliżmu tiegħek se tiżdied, u ġismek jerġa 'jibda jaħarqu kaloriji mill-ikel li tiekol.
Ir-riċerka wriet li meta tiekol il-kolazzjon, il-produzzjoni tal-ġisem tiegħek tal-ormon leptin li jaġixxi fuq il-moħħ biex trażżan l-aptit u jġiegħlek tħossok sħiħ. Jekk tiekol kolazzjon bilanċjat u nutrittiv, għandek tħossok bil-ġuħ bejn il-kolazzjon u l-ikla u tħoss il-ħtieġa li tiskla, li żżid aktar kaloriji.
taqbeż kolazzjon
F'xi nies, taqbeż il-kolazzjon jista 'jikkawża irritabilità, irrekwitezza u sensazzjoni ta' eżawriment. Tiekol tajjeb għat-tfal u għall-adulti huwa importanti u l-kolazzjon huwa ikla importanti tal-ġurnata.
Studji wrew li t-tfal li jieklu kolazzjon bilanċjat kuljum għandhom it-tendenza li jkunu jistgħu jikkonċentraw fil-klassi u jmorru aħjar fl-iskola u jieklu aktar b’saħħithom matul il-ġurnata forsi minħabba d-drawwiet ta’ ikel tajjeb għas-saħħa li żviluppaw mal-kolazzjon.
Jekk int wieħed minn dawk in-nies li ma tħobbx tiekol kolazzjon jew tiekol l-ewwel ħaġa filgħodu, tista’ tixrob tazza meraq tal-frott pur mingħajr zokkor u ftit jogurt jew biċċa toast tal-qamħ bil-butir tal-karawett.
Għażliet ta 'ikel bnin għal kolazzjon bnin
Il-kolazzjon idealment għandu jinkludi xi ħaġa mill-gruppi tal-ikel kollha, bħal: ċereali ta 'fibra b'ħafna kaloriji baxxi bil-banana mqatta' jew frawli, kikkra jogurt, porzjon dgħif ta 'bacon u patata kannella hash.
Il-bajd huwa ikel eċċellenti u għandu jkun parti mill-kolazzjon kull ġimgħa. Il-bajd huwa qawwa kompatta ta 'nutrijenti u madankollu baxx f'kaloriji. Jistgħu jiġu ppreparati b'modi differenti, li jinkludu poached, scrambled jew mgħollija. Tista 'tpoġġi muffin Ingliż, jew imħallat ma' biċċiet ta 'ġobon jew laħam tad-dundjan u ħxejjex għal omelet li jimla l-istonku.
Li tibda l-ġurnata b'kolazzjon tajjeb għas-saħħa tagħti lil ġismek il-fjuwil li jeħtieġ biex jibda l-metaboliżmu tiegħek u jgħinek iżżommok attent u ffukat matul il-ġurnata.
Bidliet Sempliċi fl-Ikel għal Kolazzjon Anke Aħjar
Ilkoll nafu li t-tisjir huwa attività eċċitanti li tista 'wkoll iżżid mal-linja tal-qadd. Jekk tieħu werqa mill-ktieb tar-riċetti favorit tiegħek, mill-ktieb tat-tisjir jew mill-fajl tar-riċetti personali tiegħek, dalwaqt tirrealizza kemm qed jiżdiedu xaħam u kaloriji. Dan biex ma nsemmux l-ammont għoli ta 'sodju li l-biċċa l-kbira tar-riċetti komuni jitolbu.
Jekk inti imħasseb dwar ix-xaħam, il-kaloriji u s-sodju fl-ikel tiegħek li jistgħu jagħmlu ħsara lis-saħħa tiegħek dik hija aħbar tajba. Xorta tista' tiekol kolazzjon tajjeb għas-saħħa, filwaqt li tnaqqas ix-xaħam, il-kaloriji u s-sodju fl-ikel tiegħek billi tagħmel bidliet sempliċi fir-riċetti ta' kuljum u mingħajr ma tbiddel it-togħma tal-ikel li tgawdi.
Dawn il-bidliet sempliċi tar-riċetti jgħinuk tibqa' f'saħħitha, timjilqa u f'saħħitha. Hawn ħarsa lejn l-aktar bidliet komuni li tista 'tagħmel fir-riċetti tiegħek li jistgħu jtejbu saħħtek.
Agħżel zalza tat-tuffieħ minflok żejt
Jekk qed taħmi ħobż, muffins, kejkijiet jew ħobż ta 'malajr, tista' tuża zalza tat-tuffieħ bit-togħma ta 'żejt regolari. Hija xi ħaġa li hija faċli li tagħmel. Sempliċement uża l-istess ammont ta’ zalza tat-tuffieħ minflok iż-żejt. Ħafna drabi tista 'tagħmel l-istess ħaġa bil-butir. Jekk xorta tħobb it-togħma u n-nisġa taż-żejt veġetali, huwa jżid, tista 'tissostitwixxi nofs it-tuffieħ zalza għaż-żejt. Li tagħmel din is-sostituzzjoni sempliċi u faċli tista 'telimina ammont kbir ta' xaħam u kaloriji mid-dieta tiegħek.
Agħżel sostituti tal-bajd
Hemm diversi marki ta 'sostituti kummerċjali tal-bajd fis-suq li tista' tuża minflok bajd naturali f'ħafna riċetti. Is-sostituti tal-bajd jixbħu ħafna bajd imsawwat. Il-biċċa l-kbira tas-sostituti tal-bajd għandhom togħma bħal bajd sħiħ minħabba li huma magħmula l-aktar minn abjad tal-bajd reali bil-madmad jitħalla barra. Il-biċċa l-kbira tax-xaħam u l-kolesterol tal-bajda jinsabu fil-madmad.
Uża sostitut tal-bajd fir-riċetti tal-ħami, kif ukoll stews u platti oħra. Sostituti tal-bajd homemade huma inqas għaljin u daqstant tajjeb. Għal riċetta li titlob 2 bajd kbir, sempliċement armi l-madmad tal-bajd u tibdilha b'1 tablespoon ta 'trab tal-ħalib xott bla xaħam, żid 4 qatriet ta' kulur isfar tal-ikel.
Ftakar li l-biċċa l-kbira tas-sostituti tal-bajd huma magħmula minn bajd reali. Jekk inti allerġiku għall-bajd, kun żgur li l-prodott ma jkunx fih prodotti tal-bajd reali.
Issostitwixxi l-butir bil-brodu
Hawnhekk hawn ponta kbira, minflok ma żżid il-butir mal-ħxejjex jew ir-ross, uża l-brodu minflok. Il-brodu jista 'jkun tiġieġ, ċanga u ħaxix. Kull wieħed iżid togħma kbira lill-platti mingħajr ma żżid ammonti kbar ta 'xaħam. Jekk tħobb tuża kubi tal-bouillon minflok, żid koppja ma 'ilma jagħli waqt li issajjar. Jekk inti imħasseb dwar il-konsum tas-sodju tiegħek, tfittex biss brodu ta 'sodju baxx u kubi tal-bouillon. It-tnaqqis tal-butir għar-riċetti favoriti tiegħek se jgħinek ħafna biex tiekol b'saħħtu.
Agħżel dundjan mitħun dgħif minflok ċanga mitħun
Jekk trid dieta baxxa ta 'xaħam, laħam dgħif tad-dundjan mitħun huwa sostitut idea għaċ-ċanga mitħun regolari. Dundjan mitħun huwa fit-togħma u jsajjar bħaċ-ċanga mitħun iżda mingħajr ix-xaħam. Biċ-ċanga mitħun, qatt ma tista 'tkun ċert li x-xaħam kollu ġie mneħħi miċ-ċanga. Iżda bil-laħam tad-dundjan, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar ix-xaħam li forsi ma tarax. Fittex laħam maqtugħ mis-sider tad-dundjan, li, uqija għal uqija, għandu inqas kaloriji u grammi ta 'xaħam minn ċanga mitħun.
Aqleb għal ġobon u ħalib b'xaħam baxx
Bidla sempliċi ħafna li tista 'tagħmel hija tissostitwixxi ġobon baxx ta' xaħam u prodotti tal-ħalib fil-kċina, bħal krema qarsa baxxa jew bla xaħam, ġobon bil-krema, u jogurt u ġobon irkotta. Bilkemm tinnota d-differenza bejn ġobon u ħalib regolari u b’xaħam baxx fir-riċetti tiegħek. Huwa importanti li wieħed jinnota li xi ġobon baxx ta 'xaħam jew ġobon mingħajr xaħam ma jiddewweb l-istess bħal ġobon regolari. Iżda din m'għandhiex tkun problema jekk qed tuża l-ġobon imqatta', imqatta' f'dadi jew maħkuk.
sommarju
Li tagħmel riċetti sempliċi jaqleb għal xaħam baxx, kaloriji baxxi u sodju baxx mhux diffiċli u se jkollu effett minimu fuq it-togħma tar-riċetti għażiża tiegħek. Meta tagħmel dawn ir-riċetti sempliċi bidliet, xorta tista 'tgawdi l-ikel favorit tiegħek u xorta tiekol b'saħħtu.
