Anda mungkin pernah mendengar beberapa perbincangan hangat mengenai makanan organik. Ramai orang mencari makanan yang lebih selamat dan lebih semula jadi sebagai alternatif kepada makanan yang diproses yang meresap dalam masyarakat dan makanan organik sesuai dengan permintaan.
Sesetengah penyelidik mengatakan bahawa makanan organik adalah lebih baik untuk anda, kerana ia bebas daripada racun perosak. Orang lain mengatakan bahawa makanan adalah makanan dan makanan organik tidak lebih baik untuk anda daripada makanan lain.
Adakah makanan yang ditanam secara organik lebih baik untuk anda daripada makanan bukan organik untuk kesihatan manusia dan penurunan berat badan yang sihat?
Kebaikan Makanan Organik
Pelbagai manfaat makanan organik sukar untuk dipertikaikan. Pertama, makanan ini ditanam supaya mereka tidak menggunakan bahan kimia dan racun perosak yang berpotensi berbahaya yang masuk ke dalam badan kita. Petani yang menanam makanan organik mengelakkan penggunaan bahan kimia yang keras dan berbahaya untuk mengawal rumpai, perosak, serangga dan penyakit yang merosakkan tanaman.
Baja asli digunakan sebagai ganti baja kimia. Jika anda melihat daging organik, terdapat perbezaan di sana juga.
Sebagai contoh, secara tradisinya, penternak akan menyuntik haiwan mereka dengan antibiotik, hormon pertumbuhan dan ubat-ubatan lain untuk mencegah penyakit dan membantu haiwan itu membesar dengan lebih cepat dan lebih besar. Petani organik tidak.
Sebaliknya, mereka memberi haiwan mereka makanan organik dan membenarkan mereka tinggal di luar rumah dan bebas berkeliaran. Para petani juga mengambil langkah pencegahan untuk menternak ternakan mereka untuk mencegah penyakit, dan bukannya bergantung kepada bahan kimia dan ubat-ubatan. Secara ringkasnya, haiwan dan tumbuhan yang ditanam secara organik adalah lebih baik untuk haiwan, alam sekitar dan badan anda.
Kelemahan Makanan Organik
Ramai orang mendapati bahawa terdapat beberapa keburukan makanan organik. Di satu pihak, makanan yang ditanam secara organik lebih mahal. Ini kerana ia lebih mahal untuk menternak haiwan secara organik. Kos tetap yang lebih tinggi ini sudah tentu diserahkan kepada pengguna.
Keluarga yang mempunyai bajet makanan yang ketat mungkin tidak menganggap makanan organik semata-mata kerana harganya. Selain itu, makanan organik mungkin sukar dicari. Walaupun banyak kedai runcit dan pasar raya di pusat penduduk utama kini membawa makanan organik, banyak bandar dan komuniti yang lebih kecil mungkin terhad dalam pilihan makanan mereka. Anda mungkin perlu mencari kedai khusus atau kedai makanan organik untuk meluaskan pilihan makanan anda.
Anda juga harus ingat bahawa tidak semua makanan organik adalah sama. Makanan organik yang diperakui USDA dan mempunyai garis panduan ketat yang mesti dipatuhi oleh pengeluar makanan. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa walaupun anda membeli makanan yang dilabel sebagai organik, ini tidak bermakna semua bahan dalam produk tersebut adalah organik.
Jika makanan itu disahkan organik USDA, ini bermakna sekurang-kurangnya 95 peratus daripada ramuannya adalah organik. Makanan yang dilabelkan sebagai "Dibuat dengan Bahan Organik" bermakna bahan yang digunakan untuk mengeluarkan produk adalah 70 peratus organik. Makanan ini tidak dibenarkan membawa meterai organik USDA.
Ringkasan
Ringkasnya, apabila tiba masanya untuk memutuskan sama ada untuk membeli makanan organik di kedai runcit, ingatlah beberapa perkara. Tidak ada kajian konklusif yang menunjukkan bahawa makanan organik adalah lebih berkhasiat daripada makanan bukan organik.
Walaupun USDA memperakui produk tersebut sebagai ditanam secara organik, agensi itu tidak menyokong makanan sebagai lebih selamat daripada atau lebih berkhasiat daripada makanan bukan organik dengan kualiti yang sama.
Juga, perlu diingat bahawa sesetengah produk organik mungkin tidak mempunyai rupa yang sama seperti makanan bukan organik. Ini kerana produk organik tidak dipertingkatkan dengan lilin atau pengawet. Ia mungkin mempunyai jangka hayat yang lebih pendek dan lebih cepat rosak. Ambil kira semua ini semasa membeli-belah atau memutuskan organik yang berterusan.
