Võib-olla olete kuulnud tuliseid arutelusid mahetoidu üle. Paljud inimesed otsivad ohutumat ja looduslikumat toitu alternatiivina ühiskonnas levinud töödeldud toidule ja mahetoit sobib hästi.
Mõned teadlased väidavad, et mahetoit on teile parem, kuna see ei sisalda pestitsiide. Teised ütlevad, et toit on toit ja et mahetoit pole teie jaoks parem kui ükski teine toit.
Kas mahepõllumajanduslikult kasvatatud toidud on teie jaoks paremad kui mittemahepõllumajanduslikud toidud inimeste tervise ja tervisliku kaalukaotuse jaoks?
Mahepõllumajandusliku toidu eelised
Mahepõllumajandusliku toidu eeliseid on raske vaidlustada. Esiteks kasvatatakse neid toiduaineid nii, et nad ei kasutaks potentsiaalselt ohtlikke kemikaale ja pestitsiide, mis meie kehasse satuvad. Mahepõllumajandustootjad, kes kasvatavad mahetoitu, väldivad karmide ja ohtlike kemikaalide kasutamist umbrohu, kahjurite, putukate ja saaki kahjustavate haiguste tõrjeks.
Keemiliste väetiste asemel kasutatakse looduslikke väetisi. Kui vaatate maheliha, on ka seal erinevus.
Näiteks traditsiooniliselt süstivad loomakasvatajad oma loomadele antibiootikume, kasvuhormoone ja muid ravimeid, et ennetada haigusi ning aidata loomadel kiiremini ja suuremaks kasvada. Mahepõllumehed seda ei tee.
Selle asemel toidavad nad oma loomi mahetoiduga ning lubavad neil elada õues ja vabalt ringi liikuda. Põllumajandustootjad võtavad ka ennetavaid meetmeid, et kasvatada oma karja haiguste eest kaitsmiseks, selle asemel et loota kemikaalidele ja ravimitele. Lühidalt öeldes on mahepõllumajanduslikult kasvatatud loomad ja taimed loomadele, keskkonnale ja kehale paremad.
Mahepõllumajandusliku toidu puudused
Paljud inimesed leiavad, et mahetoidul on mõned puudused. Ühest küljest on mahedalt kasvatatud toiduained kallimad. Seda seetõttu, et loomade mahepõllumajanduslik kasvatamine on kulukam. Need kõrgemad püsikulud kanduvad loomulikult tarbijale.
Kitsas toidueelarvega pered ei pruugi mahetoitu ainuüksi hinna tõttu isegi kaaluda. Lisaks võib mahetoitu olla raske leida. Kuigi paljudes suuremates asustuskeskustes asuvates toidupoodides ja supermarketites on praegu mahetoitu, võib paljude väiksemate linnade ja kogukondade toiduvalik olla piiratud. Toiduvaliku laiendamiseks peate võib-olla otsima spetsiaalset kauplust või mahetoidupoodi.
Samuti peaksite meeles pidama, et kõik mahetoidud ei ole ühesugused. USDA sertifitseerib mahetoidud ja sellel on ranged juhised, mida toidutootjad peavad järgima. Oluline on märkida, et isegi kui ostate mahepõllumajanduslikuks märgistatud toitu, ei tähenda see, et kõik selle toote koostisosad on mahepõllumajanduslikud.
Kui toit on USDA sertifitseeritud mahepõllumajanduslik, tähendab see, et vähemalt 95 protsenti koostisosadest on orgaanilised. Toiduained, millel on silt "Made with Organic Ingredients", tähendab, et toodete valmistamisel kasutatud koostisosad on 70 protsenti orgaanilised. Nendel toitudel ei ole lubatud kanda USDA orgaanilist pitsat.
kokkuvõte
Kokkuvõttes, kui on aeg otsustada, kas osta toidupoest mahetoitu, pidage meeles mõnda asja. Puuduvad veenvad uuringud, mis näitavad, et mahetoit on toitvam kui mittemahepõllumajanduslik toit.
Kuigi USDA kinnitab, et need tooted on mahepõllumajanduslikult kasvatatud, ei pea agentuur neid toiduaineid ohutumaks või toitvamaks kui sama kvaliteediga mittemahepõllumajanduslik toit.
Samuti pidage meeles, et mõnel mahetootel ei pruugi olla sama välimus kui mittemahepõllumajanduslikel toiduainetel. Seda seetõttu, et mahetooteid ei täiustata vaha ega säilitusainetega. Neil võib olla lühem säilivusaeg ja need võivad kiiremini rikneda. Võtke seda kõike ostmisel või orgaanilise kasu otsustamisel arvesse.
