有機食品をめぐる白熱した議論を聞いたことがあるかもしれません。 多くの人々は、社会に普及している加工食品の代替として、より安全でより自然な食品を探しており、有機食品は法案に適合しています.
一部の研究者は、有機食品は無農薬であるため体に良いと言っています。食べ物は食べ物であり、有機食品は他のどの食品よりもあなたにとって良いものではないと言う人もいます.
有機的に栽培された食品は、人間の健康と健康的な減量のために非有機食品よりも優れていますか?
オーガニック食品の利点
有機食品のさまざまなメリットに異論はありません。 第一に、これらの食品は、私たちの体に入る潜在的に危険な化学物質や殺虫剤を使用しないように栽培されています.有機食品を栽培する農家は、作物に損害を与える雑草、害虫、昆虫、病気を防除するために、過酷で危険な化学物質の使用を避けています。
化学肥料の代わりに自然肥料を使用しています。有機肉を見ていると、そこにも違いがあります。
たとえば、伝統的に畜産農家は家畜に抗生物質、成長ホルモン、その他の薬を注射して病気を予防し、動物がより速く大きく成長するのを助けていました。有機農家はしません。
代わりに、彼らは動物に有機食品を与え、屋外で自由に歩き回ることを可能にします。農家はまた、化学薬品や薬品に頼るのではなく、家畜を病気から守るために予防措置を講じています。一言で言えば、有機的に栽培された動物や植物は、動物、環境、そしてあなたの体にとってより良い.
有機食品の欠点
多くの人は、有機食品にはいくつかの欠点があることに気づきます。 一方では、有機栽培された食品はより高価です。これは、有機的に動物を飼育する方が費用がかかるためです。これらのより高い固定費はもちろん消費者に転嫁されます。
食費が限られている家庭では、価格だけを理由にオーガニック食品を検討することすらできないかもしれません。さらに、有機食品を見つけるのは難しいかもしれません。主要な人口密集地にある多くの食料品店やスーパーマーケットは現在、有機食品を扱っていますが、多くの小さな都市やコミュニティでは、食品の選択が制限されている可能性があります.食品の選択肢を広げるために、専門店やオーガニック食品店を探す必要があるかもしれません.
また、すべてのオーガニック食品が同じというわけではないことも覚えておく必要があります。 USDA は有機食品を認定しており、食品生産者が従わなければならない厳格なガイドラインがあります。オーガニックと表示された食品を購入したとしても、その製品のすべての成分がオーガニックであることを意味するわけではないことに注意することが重要です.
食品が USDA 認定のオーガニックである場合、これは成分の少なくとも 95% がオーガニックであることを意味します。 「Made with Organic Ingredients」と表示された食品は、製品の製造に使用される成分の 70% がオーガニックであることを意味します。これらの食品は、USDA オーガニック シールを貼ることができません。
概要
要約すると、食料品店で有機食品を購入するかどうかを決定するときが来たら、いくつかのことを覚えておいてください.有機食品が非有機食品よりも栄養価が高いことを示す決定的な研究はありません.
USDAはこれらの製品が有機的に栽培されていることを証明していますが、同機関は、同じ品質の非有機食品よりも安全で栄養価が高いとは保証していません.
また、一部の有機製品は、非有機食品と同じ外観を持たない場合があることに注意してください.これは、オーガニック製品がワックスや防腐剤で強化されていないためです。それらは保存期間が短くなり、腐敗が早くなる可能性があります。 買い物をしたり、継続的なオーガニックを決定したりするときは、これらすべてを考慮してください。
