Можливо, ви чули гарячі дискусії навколо органічних продуктів. Багато людей шукають безпечнішу та натуральнішу їжу як альтернативу обробленим харчовим продуктам, які поширені в суспільстві, і органічні продукти відповідають вимогам.
Деякі дослідники стверджують, що органічні продукти є кращими, оскільки вони не містять пестицидів. Інші кажуть, що їжа є їжа і що органічна їжа не краща для вас, ніж будь-яка інша їжа.
Чи продукти, вирощені органічним шляхом, корисніші для здоров’я людини та здорової втрати ваги, ніж неорганічні?
Переваги органічної їжі
Різні переваги органічних продуктів харчування важко заперечити. По-перше, ці продукти вирощені таким чином, щоб вони не використовували потенційно небезпечні хімікати та пестициди, які потрапляють у наш організм. Фермери, які вирощують органічні продукти, уникають використання агресивних і небезпечних хімікатів для боротьби з бур'янами, шкідниками, комахами та хворобами, які завдають шкоди посівам.
Замість хімічних добрив використовують натуральні. Якщо ви дивитеся на органічне м’ясо, тут теж є різниця.
Наприклад, традиційно тваринники вводили своїм тваринам антибіотики, гормони росту та інші препарати, щоб запобігти хворобам і допомогти тваринам рости швидше та більше. Органічні фермери цього не роблять.
Натомість вони годують своїх тварин органічними продуктами та дозволяють їм жити на свіжому повітрі та вільно бродити. Фермери також вживають профілактичних заходів для вирощування худоби, щоб захистити від хвороб, замість того, щоб покладатися на хімікати та ліки. Одним словом, органічно вирощені тварини та рослини кращі для тварин, навколишнього середовища та вашого тіла.
Недоліки органічної їжі
Багато людей вважають, що органічні продукти мають певні недоліки. З одного боку, продукти, вирощені органічно, коштують дорожче. Це пояснюється тим, що органічне вирощування тварин коштує дорожче. Ці вищі постійні витрати, звичайно, перекладаються на споживача.
Сім'ї з обмеженим харчовим бюджетом можуть навіть не розглядати органічні продукти лише через ціну. Крім того, органічні продукти може бути важко знайти. У той час як багато продуктових магазинів і супермаркетів у великих населених пунктах зараз продають органічні продукти, у багатьох менших містах і громадах вибір продуктів може бути обмежений. Можливо, вам доведеться шукати спеціалізований магазин або магазин органічних продуктів, щоб розширити вибір їжі.
Ви також повинні пам’ятати, що не всі органічні продукти однакові. Міністерство сільського господарства США сертифікувало органічні продукти та має суворі вказівки, яких повинні дотримуватися виробники продуктів харчування. Важливо зауважити, що навіть якщо ви купуєте їжу, позначену як органічна, це не означає, що всі інгредієнти цього продукту є органічними.
Якщо їжа сертифікована USDA як органічна, це означає, що щонайменше 95 відсотків інгредієнтів є органічними. Харчові продукти, які позначені як «Вироблено з органічних інгредієнтів», означають, що інгредієнти, які використовуються для виробництва продуктів, на 70 відсотків є органічними. Ці харчові продукти не можуть мати органічну печатку USDA.
зведення
Підсумовуючи, коли приходить час вирішувати, чи купувати органічні продукти харчування в продуктовому магазині, майте на увазі кілька речей. Немає переконливих досліджень, які б показали, що органічні продукти є більш поживними, ніж неорганічні продукти.
Хоча Міністерство сільського господарства США сертифікує ці продукти як органічно вирощені, агентство не схвалює продукти як безпечніші або поживніші за неорганічні продукти такої ж якості.
Крім того, майте на увазі, що деякі органічні продукти можуть не виглядати так, як неорганічні продукти. Це тому, що органічні продукти не збагачені воском або консервантами. Вони можуть мати менший термін зберігання і швидше псуватися. Візьміть це до уваги під час покупок або вирішуючи органіку.
