Este posibil să fi auzit unele dintre discuțiile aprinse despre alimentele organice. Mulți oameni caută alimente mai sigure și mai naturale ca alternativă la alimentele procesate, care sunt răspândite în societate, iar alimentele ecologice se potrivesc.
Unii cercetători spun că alimentele organice sunt mai bune pentru tine, deoarece nu conțin pesticide. Alții spun că mâncarea este mâncare și că mâncarea organică nu este mai bună pentru tine decât orice alt aliment.
Sunt alimentele cultivate organic mai bune pentru tine decât alimentele non-ecologice pentru sănătatea umană și slăbirea sănătoasă?
Beneficiile alimentelor organice
Diversele beneficii ale alimentelor organice sunt greu de contestat. În primul rând, aceste alimente sunt cultivate astfel încât să nu folosească substanțe chimice și pesticide potențial periculoase care intră în corpul nostru. Fermierii care cultivă alimente organice evită să folosească substanțe chimice dure și periculoase pentru a controla buruienile, dăunătorii, insectele și bolile care dăunează culturilor.
În locul îngrășămintelor chimice se folosesc îngrășăminte naturale. Dacă te uiți la carne organică, există o diferență și acolo.
De exemplu, în mod tradițional, crescătorii de animale își injectau animalele cu antibiotice, hormoni de creștere și alte medicamente pentru a preveni bolile și pentru a ajuta animalele să crească mai repede și mai mari. Fermierii ecologici nu.
În schimb, își hrănesc animalele cu alimente organice și le permit să trăiască în aer liber și să se plimbe liber. Fermierii iau, de asemenea, măsuri preventive pentru a-și crește efectivele pentru a se proteja de boli, în loc să se bazeze pe substanțe chimice și medicamente. Pe scurt, animalele și plantele cultivate organic sunt mai bune pentru animale, mediu și organism.
Dezavantajele alimentelor organice
Mulți oameni constată că există unele dezavantaje ale alimentelor organice. Pe de o parte, alimentele cultivate organic sunt mai scumpe. Acest lucru se datorează faptului că este mai costisitor să crești animale organic. Aceste costuri fixe mai mari sunt, desigur, transferate către consumator.
Familiile cu un buget restrâns pentru alimente ar putea să nu ia în considerare alimentele organice doar din cauza prețului. În plus, alimentele organice pot fi dificil de găsit. În timp ce multe magazine alimentare și supermarketuri din centrele majore de populație oferă acum alimente organice, multe orașe și comunități mai mici pot fi limitate în selecția lor de alimente. Este posibil să trebuiască să căutați un magazin specializat sau un magazin de alimente organice pentru a vă extinde opțiunile alimentare.
De asemenea, trebuie să rețineți că nu toate alimentele organice sunt la fel. Alimentele organice certificate USDA și are linii directoare stricte care trebuie urmate de producătorii de alimente. Este important să rețineți că, chiar dacă cumpărați alimente etichetate ca organice, nu înseamnă că toate ingredientele din acel produs sunt organice.
Dacă mâncarea este certificată organic USDA, aceasta înseamnă că cel puțin 95% dintre ingrediente sunt organice. Alimentele care sunt etichetate ca „Fabricate cu ingrediente organice” înseamnă că ingredientele utilizate pentru fabricarea produselor sunt 70% organice. Aceste alimente nu au voie să poarte sigiliul organic USDA.
rezumat
Pe scurt, atunci când vine momentul să decideți dacă să cumpărați alimente organice din magazin, țineți cont de câteva lucruri. Nu au existat studii concludente care să arate că alimentele organice sunt mai hrănitoare decât alimentele neorganice.
În timp ce USDA certifică aceste produse ca fiind cultivate organic, agenția nu susține alimentele ca fiind mai sigure decât sau mai hrănitoare decât alimentele non-organice de aceeași calitate.
De asemenea, rețineți că unele produse organice pot să nu aibă același aspect cu alimentele neecologice. Acest lucru se datorează faptului că produsele organice nu sunt îmbunătățite cu ceară sau conservanți. Ele pot avea o perioadă de valabilitate mai scurtă și se strica mai repede. Luați în considerare toate acestea atunci când faceți cumpărături sau atunci când decideți să folosiți produsele organice.
