Você pode ter ouvido algumas das discussões acaloradas em torno de alimentos orgânicos. Muitas pessoas estão procurando alimentos mais seguros e naturais como uma alternativa aos alimentos processados que são difundidos na sociedade e os alimentos orgânicos se encaixam no projeto.
Alguns pesquisadores dizem que os alimentos orgânicos são melhores para você, porque são livres de pesticidas. Outros dizem que comida é comida e que comida orgânica não é melhor para você do que qualquer outro alimento.
Os alimentos cultivados organicamente são melhores para você do que alimentos não orgânicos para a saúde humana e perda de peso saudável?
Benefícios dos Alimentos Orgânicos
Os vários benefícios dos alimentos orgânicos são difíceis de contestar. Primeiro, esses alimentos são cultivados para que não usem produtos químicos e pesticidas potencialmente perigosos que entram em nosso corpo. Os agricultores que cultivam alimentos orgânicos evitam o uso de produtos químicos agressivos e perigosos para controlar ervas daninhas, pragas, insetos e doenças que danificam as plantações.
Fertilizantes naturais são usados em vez de fertilizantes químicos. Se você está olhando para carnes orgânicas, também há uma diferença.
Por exemplo, tradicionalmente, os pecuaristas injetavam em seus animais antibióticos, hormônios de crescimento e outras drogas para prevenir doenças e ajudar os animais a crescerem mais rápido e maiores. Os agricultores orgânicos não.
Em vez disso, eles alimentam seus animais com alimentos orgânicos e permitem que eles vivam ao ar livre e vagueiem livremente. Os fazendeiros também tomam medidas preventivas para criar seu gado para se proteger contra doenças, em vez de depender de produtos químicos e medicamentos. Em poucas palavras, animais e plantas cultivados organicamente são melhores para os animais, para o meio ambiente e para o seu corpo.
Desvantagens dos Alimentos Orgânicos
Muitas pessoas acham que existem algumas desvantagens dos alimentos orgânicos. Por um lado, os alimentos cultivados organicamente são mais caros. Isso ocorre porque é mais caro criar animais organicamente. Esses custos fixos mais altos são obviamente repassados ao consumidor.
Famílias com um orçamento alimentar apertado podem nem considerar alimentos orgânicos apenas devido ao preço. Além disso, alimentos orgânicos podem ser difíceis de encontrar. Enquanto muitas mercearias e supermercados em grandes centros populacionais agora vendem alimentos orgânicos, muitas cidades e comunidades menores podem ser limitadas em suas seleções de alimentos. Você pode ter que procurar uma loja especializada ou loja de alimentos orgânicos para ampliar suas opções de alimentos.
Você também deve se lembrar que nem todos os alimentos orgânicos são iguais. O USDA certificou alimentos orgânicos e possui diretrizes rígidas que devem ser seguidas pelos produtores de alimentos. É importante observar que, mesmo que você compre alimentos rotulados como orgânicos, isso não significa que todos os ingredientes desse produto sejam orgânicos.
Se o alimento for orgânico certificado pelo USDA, isso significa que pelo menos 95% dos ingredientes são orgânicos. Alimentos rotulados como “Feitos com Ingredientes Orgânicos” significam que os ingredientes usados para fabricar os produtos são 70% orgânicos. Esses alimentos não podem levar o selo orgânico do USDA.
resumo
Em resumo, quando chegar a hora de decidir se vai comprar alimentos orgânicos no supermercado, tenha algumas coisas em mente. Não houve estudos conclusivos mostrando que os alimentos orgânicos são mais nutritivos do que os alimentos não orgânicos.
Embora o USDA certifique esses produtos como sendo cultivados organicamente, a agência não endossa os alimentos como mais seguros ou mais nutritivos do que alimentos não orgânicos da mesma qualidade.
Além disso, tenha em mente que alguns produtos orgânicos podem não ter a mesma aparência dos alimentos não orgânicos. Isso ocorre porque os produtos orgânicos não são enriquecidos com cera ou conservantes. Eles podem ter vida útil mais curta e estragar mais rápido. Leve tudo isso em consideração ao fazer compras ou decidir sobre o orgânico em andamento.
