Đối với những người kén ăn: Làm thế nào để bắt đầu ăn thực phẩm lành mạnh và giảm cân?

Một trong những thách thức lớn nhất khi cố gắng giảm cân là người ta cần ăn thực phẩm lành mạnh như rau, trái cây và các bữa ăn không có nhiều hương vị khác.

Đối với một số người, đặc biệt là những người tự nhận mình là người kén ăn, việc ăn uống lành mạnh để giảm cân là đặc biệt khó khăn.

Đã có lúc người ta có thể nói rằng thực phẩm lành mạnh không thực sự ngon. Ví dụ, một số loại rau có thể thực sự đắng trong khi những miếng thịt lành mạnh không có đủ hương vị để thỏa mãn khẩu vị của một người. Mặc dù điều đó vẫn đúng cho đến tận ngày nay, nhưng vẫn có những lựa chọn lành mạnh có thể được coi là ngon miệng. Ngoài ra còn có rất nhiều cách để chuẩn bị và nấu thức ăn giảm cân lành mạnh để chúng đủ ngon để bạn mong chờ mỗi bữa ăn, thay vì bực bội đến giờ ăn chỉ vì cảm thấy như bị tra tấn.

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc bắt đầu ăn những thực phẩm lành mạnh cho chế độ ăn kiêng giảm cân của mình, hãy đọc tiếp và tìm các mẹo và đề xuất có thể giúp ích cho bạn.

Nghiên cứu và tìm hiểu thêm về những gì bạn nên ăn

Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa quan trọng nhất để giảm cân. Mặc dù hầu hết các loại rau đều rất được khuyến khích, nhưng có những loại thực phẩm khác mà bạn cũng có thể ăn. Và bạn phải biết rằng có những loại rau thực sự có hương vị rất ngon, tất nhiên là tùy thuộc vào cách bạn nấu chúng.

Bạn có rất nhiều sự lựa chọn. Khoai tây, trái cây, thịt nạc, thịt gia cầm, hải sản, thực phẩm giàu chất xơ, ngũ cốc và nhiều hơn nữa! Tất cả những thứ này có thể được nấu chín hoàn hảo hoặc thưởng thức như vốn có. Tìm kiếm nhanh trên Google sẽ đưa bạn đến vô số thông tin về nhiều loại thực phẩm bạn có thể ăn để giúp bạn giảm cân.

Đừng sợ hãi khi thử những công thức nấu ăn và bữa ăn mới

Thật khó để bắt đầu và duy trì việc ăn uống lành mạnh khi bạn phải ăn đi ăn lại những món nhàm chán giống nhau. Nhưng khi bạn có nhiều sự lựa chọn và nhiều món ăn, bữa ăn khác nhau để thưởng thức mỗi ngày, thì chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn sẽ thực sự thú vị.

Bạn có thể tham gia một lớp học nấu ăn, nhưng nếu không muốn chi thêm tiền cho việc này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy vô số sách công thức cung cấp cho bạn hướng dẫn từng bước về cách nấu ăn. Cho dù bạn đã là một đầu bếp giỏi hay chưa, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn mới và cách nấu chúng từ rất nhiều nguồn trực tuyến. Có các trang web công thức, blog và thậm chí cả video mà bạn có thể dễ dàng làm theo!

Đừng sợ thử các công thức mới cho chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh của bạn. Bằng cách này, sự đa dạng của thực phẩm giúp bạn bắt đầu dễ dàng hơn và nhất quán trong việc ăn những thực phẩm lành mạnh.

Nhắc nhở bản thân tại sao bạn cần giảm cân

Rất khó để giảm cân. Duy trì động lực và quyết tâm để vượt qua hành trình này thực sự là một thử thách. Tuy nhiên, bạn sẽ không thể giảm cân nếu tất cả những gì bạn làm là nghĩ về nó và mơ rằng mình đã đạt được cân nặng và kích thước cơ thể lý tưởng. Bạn phải làm một cái gì đó về nó!

Nhưng suy nghĩ của bạn cũng vô cùng mạnh mẽ. Nếu lúc nào bạn cũng nghĩ về nó, thì khả năng cao là bạn sẽ làm được. Hãy liên tục nhắc nhở bản thân tại sao bạn lại tham gia cuộc hành trình này ngay từ đầu. Có phải vì bạn muốn đạt được thân hình bãi biển của mình ngay trước khi mùa hè đến? Có phải vì bạn muốn khỏe mạnh hơn? Hay là do cơ thể thừa cân của bạn cản trở bạn thực hiện các hoạt động thể chất mà lẽ ra bạn sẽ thích nếu bạn nhẹ cân hơn?

Dù lý do của bạn là gì, chỉ cần giữ điều đó trong tâm trí của bạn. Hãy tập trung vào mục tiêu của bạn và trước khi bạn biết điều đó, bạn đã đạt được nó.

Thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn!

Một yếu tố khó chịu khác đối với nhiều người kén ăn là rau. Mẹ của bạn có thể bảo bạn ăn tất cả các loại rau khi bạn còn nhỏ. Hầu hết trẻ em không thích rau và cũng có một số người lớn tránh chúng. Tuy nhiên, rau là một phần quan trọng của chế độ ăn kiêng và hãy đảm bảo rằng bạn đang nhận được đúng số lượng khẩu phần mỗi ngày.

Khi bạn biết cách chọn và nấu các loại rau của mình, bạn sẽ có nhiều khả năng nhận được khẩu phần ăn hàng ngày của chúng. Dưới đây là một số lời khuyên nấu ăn lành mạnh cho rau.

Cách chọn rau tươi?

Khi mua rau, bạn phải cân nhắc mua rau tươi. Những thứ này tốt cho bạn hơn nhiều so với rau đóng hộp hoặc chế biến sẵn. Mặc dù rau đóng hộp chắc chắn tốt hơn so với việc không ăn rau, nhưng nhiều loại trong số này chứa nhiều muối và được nấu chín nên vẫn còn ít chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, xin lưu ý rằng rau được bảo quản chắc chắn không tươi. Nhiều sản phẩm trong số này nằm trong hộp trong nhiều tháng trước khi được ăn. Hơn nữa, bằng cách chọn rau tươi, bạn có nhiều lựa chọn hơn, khiến việc ăn uống trở nên thú vị.

Học cách mua rau

Khi mua rau, bạn cần biết những gì để mua. Tìm hiểu xem các loại rau của bạn sẽ trông như thế nào khi bạn mua để bạn chắc chắn rằng mình đang mua được loại tươi nhất. Mua sắm tại chợ nông sản hoặc gian hàng nông sản trong khu vực của bạn cũng có thể giúp đảm bảo rằng bạn đang mua được những thứ tốt nhất.

Đầu tư vào nồi hấp rau của riêng bạn

Nếu nghiêm túc về việc ăn uống lành mạnh, bạn có thể muốn đầu tư vào một chiếc nồi hấp rau củ tốt. Khi sử dụng nồi hấp, bạn có thể lấy hầu hết mọi loại rau tươi và được nấu chín hoàn hảo. Nồi hấp sẽ giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong thực phẩm, giúp món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy tìm một chiếc nồi hấp đôi mà bạn cũng có thể nấu cơm. Bạn có thể nhận được một hơi điện độc lập từ một cửa hàng như Walmart hoặc Target với giá khoảng 30 đô la.

Học cách tránh muối

Nhiều người mắc sai lầm khi thêm quá nhiều muối vào chế độ ăn uống của bạn. Đây là điều không nên nếu bạn lo lắng về việc ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, bạn có thể muốn thêm bơ vào trái cây và rau quả. Bạn cũng nên tránh lỗi này. Thay vì sử dụng một lượng lớn muối hoặc bơ để tạo hương vị cho rau, hãy xem xét các lựa chọn khác.

Nấu rau với nước dùng ít natri sẽ mang lại cho bạn niềm vui, đồng thời tiết kiệm calo và natri.

Ăn nhiều loại rau củ

Một mẹo tuyệt vời khác để ăn uống lành mạnh liên quan đến rau là đảm bảo bạn đang ăn nhiều loại rau. Ai cũng có món ưa thích của mình, nhưng khi bạn chỉ ăn đi ăn lại hai hoặc ba loại rau có thể gây nhàm chán. Thêm gia vị cho chế độ ăn uống của bạn bằng cách chọn các loại rau theo mùa quanh năm. Thỉnh thoảng thử một loại rau mới. Bạn đã bao giờ thử cải xoăn chưa? Còn bông cải xanh thì sao? Bạn có thể tìm thấy một hương vị mới mà bạn yêu thích.

Các trang web được đề xuất:

• https://safeweightlossideas.com/
• https://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/
• http://www.eatwell.com/
• https://www.allrecipes.com/